1、影响铁吸收

玄米绿茶中含有丰富的儿茶素等多种抗氧化物质，这些物质可以帮助预防和治疗多种疾病。但同时，这些物质也会影响铁的吸收。铁是血液中不可或缺的营养物质，缺乏铁会导致贫血等疾病。因此，如果频繁喝玄米绿茶，会导致身体对铁的吸收不足，进而可能会对身体健康带来负面影响。

2、刺激神经系统

玄米绿茶中含有咖啡因，咖啡因是一种刺激神经系统的物质。这是许多人喜爱喝咖啡或茶的原因所在。但是，摄入过量的咖啡因会导致各种负面影响，如失眠、心悸、焦虑和神经过敏等等。因此，如果你过量饮用玄米绿茶，就会加重这些负面影响。

3、对口腔健康有影响

玄米绿茶中含有一些物质，如茶碱和鞣酸，这些物质会对口腔健康产生影响。茶碱会使口腔干燥，容易导致口臭和龋齿等问题。同时，鞣酸也会影响口腔健康，鞣酸会结合到唾液蛋白上，从而影响唾液的正常分泌。

4、影响肠道吸收

玄米绿茶中含有一些物质，如茶多酚和儿茶素，这些物质会影响肠道吸收。茶多酚和儿茶素会结合到蛋白质和维生素上，从而影响其在肠道中的吸收。这可能影响人体对营养物质的正常需求。因此，不要过量饮用玄米绿茶。