1、茶叶生长及采摘时间的影响

茶树生长状态、区域气候等均会影响茶叶的采摘时间。通常，一年的第一茬新茶会在春季采摘。以中国茶叶为例，南方的产茶区一般在3月份就开始采摘，而北方的则要等到4月中旬才能采摘。

此外，根据茶叶种类的不同，采摘时间也有所不同。如龙井茶的采茶时间一般在每年清明节前后，铁观音则需要等到谷雨后才能采摘。

2、新茶首发时间的约定

为了维护茶叶市场的管理和品牌形象，各茶叶品牌都会设定新茶首发的时间。通常，这个时间在4月中旬到5月初之间。以中国茶叶行业为例，新茶首发时间的推出标志着“新茶上市季”的开始。

同时，为了吸引消费者和提高销售额，各大茶叶品牌也会推出一些新品种、新口味，甚至还有降价促销等活动。

3、新茶鲜叶的加工与贮存时间

新茶在采摘后要经过一系列的加工工序才能成为成品茶。这个加工工序包括杀青、揉捻、烘干等。这样的加工工序也会影响新茶的上市时间。一般来说，绿茶和白茶的加工时间相对较短，所以上市时间也会较早。

另外，新茶鲜叶的贮存时间也会影响新茶的上市时间。新茶鲜叶存放时间过长会导致茶叶的变质和品质下降。因此，一些茶叶加工厂家会在采摘到鲜叶后，立即进行初步的加工和贮存，以保证新茶的品质和口感。

4、不同品牌新茶上市时间的差异

虽然按照惯例新茶的上市时间差不多，但是不同品牌的上市时间会有所不同。这是因为茶叶品牌各有其生产工艺和销售策略。有的品牌会提前几个月开始生产，有的则会选择在新茶上市后的一个月内推出自己的新品种。

此外，一些高端品牌的新茶也不是在4月中旬到5月初就会上市，他们会更加注重新茶的品质和口感，因此会在品质达到一定标准后才会推出。