为什么茶水会变浑

1、茶叶本身的问题

茶叶本身的问题可能是导致茶水浑的原因之一。茶叶质量不好、保存不当、过度腌制等问题都会导致茶叶瑕疵增多，从而使得茶水容易变浑。此外，部分绿茶、黄茶、白茶等不经发酵的茶叶本身所含黏液质较多，会在冲泡时释放出来，导致茶汤浑浊不清。

解决方法：购买优质茶叶，保证正常保存方式，掌握好冲泡方法，避免过度煮沸或浸泡时间过长。

2、水质问题

水质也是影响茶水浑的一个重要因素。水质差、含杂质、含氯气等都会影响茶水的口感和颜色，使茶水变浑。此外，使用不太纯净的水壶和杯子，也会导致茶水浑浊。

解决方法：用优质的纯净水，尽量避免使用含氯水，使用干净的水壶和杯子。

3、煮水方式问题

煮水方式也会影响茶水的色泽。如煮水时间过长，水的含氧量就会下降，同时水中的大气压就会增加，茶水就会浑浊。还有直接用沸水冲泡茶叶也可能导致茶水变浑。

解决方法：煮水不要过长时间，建议使用开水稍微降温后冲泡茶叶。

4、瓦器茶具和冰箱温度问题

使用瓦器茶具和随意存放茶叶和冲泡好的茶汤都有可能导致茶水浑浊。冰箱里温度低、空气干燥，茶汤容易变质变浑浊。

解决方法：尽量使用玻璃或瓷器茶具，存放茶叶和茶汤的温度不能过低，避免在冰箱中存放茶水。