冰岛老寨茶为什么那么贵

冰岛老寨茶，是指在冰岛山区采摘并经过特殊加工工艺制成的茶叶。作为一种地处偏远的特色茶，价格却相当昂贵，那么这种茶为什么那么贵呢？下面从几个方面阐述。

1、稀缺性

冰岛老寨茶采摘非常困难，主要产地冰岛为极地气候，气温低，合适的采摘期仅在每年的6月到9月，而且要大量人力投入采摘，这也是价格较高的原因之一。

同时，冰岛老寨茶每年的产量也相对较少，远没达到市场需求，所以价格會更昂貴。

2、自然环境

冰岛的地理位置独特，球场环境较为干净，空气清新，水源纯正，这使得冰岛老寨茶的生产得以保持原始、纯净的特貌，也让这种茶在国内外市场上备受追捧。

此外，冰岛老寨茶的生长环境“山高水远”，具有一定的自然保护性，所以制茶过程不需要使用农药或化肥，因此也更为纯净，使茶叶产量更为稀缺，价格更昂贵。

3、制作工艺

制作工艺是决定冰岛老寨茶质量和价格的重要因素之一。冰岛老寨茶是采自冰岛山区自然生态环境下的茶树叶子，茶叶处理前需要蒸汽杀青、晾晒等多道工序，以保证茶叶风味、色泽、香气等的独特性。

在手工制作过程中，冰岛老寨茶更功能返璞归真，茶农要亲手捣碎茶叶，至于发酵时间、口感呈现，则取决于茶农的经验和熟练程度。

4、品质保障

冰岛老寨茶虽然价格高昂，但是相对于其他茶叶来说，品质保证更为出色。对于冰岛茶较为常见的品种（如白雪茶、七彩茶等），既天然生长、采用天然工艺处理，茶叶的质量也相应有保证。

因此，冰岛老寨茶的价格也可以被理解为是在保证质量的同时，为茶农对于生产过程不易的回报。