1、什么是普洱茶红印、黄印、蓝印？

普洱茶，在不同季节（春、夏、秋、冬）采摘、存储和制作的过程中产生了差异。为了方便鉴别，普洱茶在加工时将每年的产品分别盖上红印、黄印、蓝印等。

其中红印是指春季采摘标准的普洱茶，黄印是指夏季普洱茶，蓝印是指秋季普洱茶。

2、红印、黄印、蓝印有什么区别？

口感：红印普洱茶滋味浓厚、回甘，黄印普洱茶甜度高而且清淡，蓝印普洱茶则口味清淡且略带柑橘香气。

颜色：红印普洱茶茶汤颜色红润明亮，黄印普洱茶则显黄而亮，蓝印普洱茶则呈现绿中略带蓝色调。

形状：红印普洱茶叶形大小均匀，芽叶饱满，黄印普洱茶的叶形稍微轻盈，蓝印普洱茶则略显意式手工风格。

3、什么时候适合喝红印、黄印、蓝印的普洱茶？

红印普洱茶适合作为清晨、下午喝的醒脑提神之饮，黄印普洱茶则适宜充当夏日冷饮，做冰激凌和绿茶相融合的茶饮。而蓝印普洱茶就像清爽的水一样，适宜作为日常饮用普洱茶。

4、红印、黄印、蓝印的普洱茶适合搭配什么食品？

绝大多数茶叶都有所搭配的食品，普洱茶也不例外。

红印普洱茶：甜饼干、牛奶、蛋糕等甜点。

黄印普洱茶：水果、饼干、甜点、清淡的海鲜。

蓝印普洱茶：干果类、糕点类，菜肴方面搭配海鲜或烤羊肉会更好。