1、储存环境要干燥
普洱茶的水分含量比较高,因此储存的环境一定要保持干燥。避免普洱茶受潮,否则容易导致霉变或者发生异味。
在储存普洱茶时,可以使用干燥剂来吸收储存环境中的湿气,保持茶叶的干燥状态。同时,在更换茶叶时,也要应该清理好茶缸、茶罐等储存设备,确保储存设备本身没有积水积湿等问题。
2、储存环境要通风
普洱茶的保存期长,对于新品普洱茶来说,较为重要的是茶的喜氧性。而氧气中的气体才是茶叶的主要“敌人”,也是导致普洱茶变味变质的主要原因。因此,普洱茶的储存环境要注意保持通风。在储存的过程中,应该定期开启储存设备的盖子,保证通风和透气。
此外,在储存的设备选择中,可以优先选择通风性比较好的设备。比如瓷质储存罐、醋坛之类的器皿较为适合储存普洱茶。
3、储存环境要避免异味
普洱茶非常容易吸附空气中的异味,而且也会散发出自己的浓郁香气。因此,在储存普洱茶之前,先排除储存环境中存在的异味污染。比如将储存设备放置在气味清新的环境,或者使用储存设备之前可以先进行简单的清洗清除异味。
4、逐渐调整储存环境
普洱茶是需要耐心储存和调整的。对于普洱茶而言,在最初的储藏阶段,需要一个逐步平稳的过程。尽管普洱茶有很好的保存特性,但即便是好茶也不可以一次性大量贮存。在储存的过程中,逐步提高储存设备的温度,控制湿度,从而逐渐达到最理想的保存条件。同样,在储存间隔的前后,也要做好逐步平稳的过渡,以避免温度、湿度等因素突然变化对茶叶的影响。
评论留言