1、传说起源
在中国茶文化中,碧螺春是一份珍贵的“活化石”,拥有悠久历史和悠久的文化渊源。而对于碧螺春的传说则有很多版本。其主要起源于明代万历年间,当时一个名叫徐霞客的云游大师来到太湖一带,游览美丽的太湖群山风景,并且他喜欢品茶。他听说这里生长着一种非常独特的茶叶,于是特意前往参观。在途中,看到村民背着一篮子像螺壳一样的茶叶从山上下来,他好奇地问道:“这是什么茶叶?”村民用湖中兰花的别名“碧螺岭”让他想起了一个关于宝螺的古老传说。传说宝螺是天上星宿的长子,他因不愿父亲违背誓言而投身到人间,化为一只巨大的宝螺,时常托起满载着美味佳酿的船只在大海上遨游。后来,这篮子茶叶被徐霞客品尝之后,就被认为是碧螺春。
2、采茶传说
碧螺春的另一个传说有关采茶的方法。相传,采摘碧螺春需要在湖边还未沾露时进行,此时气温较低,茶香尤其浓郁。而为了不破坏茶叶的嫩芽,另一种说法是要用指甲挑起茶叶,不能使用剪子采摘,还要专门指定贵族妇女和未满14岁的女童采茶,而且采摘的时间也要在戌时之前,一直到亥时,以保证采摘的新鲜度和味道。
3、隐士传说
相传在宋代,太湖畔有一位隐士名为吴增德,他在碧螺春的附近隐居,每天都将碧螺春当成自己的日常饮品。吴增德的联系方法极为特殊,他喜欢在茶叶上写字,在茶叶上一字一句地写出汉字,然后再喝下去享受茶的味道。这种方式让别人感到不可思议,看到吴增德的自由和超然。这种传说让人们对碧螺春和茶的热爱表达出更加强烈的诗意和人文情怀的理解。
4、纪念碑
现在,位于阳澄湖的碧螺春茶厂前是一座纪念碑,纪念碑上面雕刻着徐霞客的诗歌,并附有“碧螺春”三个大字。这座纪念碑不仅是碧螺春的象征,同时也是湖区茶文化的极致体现之一,让人们越发感受到茶文化的博大精深。
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