1、蒙顶皇茶的来源

蒙顶皇茶，又称“蒙山顶天”，是一种产于安徽省黄山市屯溪区蒙山的名优绿茶。这里的蒙山属于黄山脉南段，海拔1225米，气候湿润，云雾纷飞，土壤肥沃，是生产绿茶的绝佳地点。

蒙顶皇茶的制作历史悠久，相传最早始于唐朝贞观年间（627-649年），唐代文人韩愈曾詠嘆“煙霞舞脩徑，風響度素琴”，蒙山的茶叶品质也因此被大众所熟知，并且逐渐成为明清官府所供奉的贡品。

2、蒙顶皇茶的特点

蒙顶皇茶以其“清香、嫩绿、匀直、呈松形”的特点而闻名于世。

一方面，该茶品香高雅、清新怡人，伴随茶汤馥郁而持久，是人们爱茶的一大原因；

另一方面，蒙顶皇茶的茶汤清澈明亮，色泽翠绿，香味清新爽口，入口滋味鲜爽，回甘柔和，且富含多种有益于人体健康的物质，适宜于日常饮用。

3、蒙顶皇茶的制作工艺

蒙顶皇茶的制作工艺经过长期的总结和实践，包括采摘、加工、干燥等多个环节。

在采摘方面，茶叶以从谷底到山顶的顺序采摘，每年的谷雨前后进行，采摘时间错开，这样可以保证茶叶的品质和味道更好。

在加工方面，主要分为杀青、揉捻、烘干等三个步骤，每个步骤都需要严格的温度、时间和手法掌控，以保证茶叶的色、香、味、形的统一性和优良品质。

4、蒙顶皇茶的功效与作用

蒙顶皇茶富含茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等多种有益于人体健康的成分，具有以下功效与作用：

1.降低血脂、抗动脉粥样硬化;

2.提高免疫力、抗菌抗病;

3.提神醒脑、缓解疲劳;

4.美容养颜、预防口臭。

因此，蒙顶皇茶是一种非常适合人们日常饮用的绿茶，既有丰富的营养成分，又有独特的口感和香气，同时也是一种健康的生活方式。