1、熟茶有更丰富的口感和香气

相比于生茶的清淡、生涩，熟茶采用了特殊的加工工艺，经过压堆、湿堆等处理，使得茶叶变得柔软、滋润，更易于入口，香气也更加浓郁。这种丰富的口感和香气是吸引北方消费者的重点之一。

此外，由于熟茶的特殊工艺，它在储藏的过程中表现得更加稳定，品质更为保持，能够更轻松地满足北方茶叶市场的需求。

2、熟茶更容易保存和便于饮用

由于熟茶在制作时经过了湿热压堆，使得茶叶具有更高的压缩度和密度，使得空气更加难以进入茶叶内部和难以被氧化，从而更易于保存和贮藏。这也让熟茶成为了北方茶人的首选，特别是在北方市场干燥的冬季，熟茶的保存能力非常出众。

同时，熟茶更容易饮用，不同于生茶需要短暂的冲泡时间，熟茶可以冲泡时间更长，比如它可以被长时间的泡在茶壶里，而不会失去它的口感和香气。

3、熟茶价格更为实惠

与生茶相比，熟茶是一种更经济实惠的选项。生茶通常需要长时间的储存，其价格因此相对较高，但是熟茶却是可以直接购买到的，不需要额外的储存等环节，价格相对更为亲民。因此，适合喜欢普洱茶的茶友们挥霍的选择。

4、熟茶适合消化不佳的人群饮用

相比于生茶，熟茶更温和，对于肠胃不好的人来说，更为友好。因为熟茶经过了大量的发酵，其内部的分解程度更为彻底，因此对于消化不佳的人群来说，喝熟茶是一个更为明智的选择。

总结一下，在北方市场，无论是因为口感、易保存、价格还是适宜消化，熟茶都有着更多的优势。因此，熟茶更受北方消费者的欢迎，也成为了北方茶叶市场的主流。