1、绿茶的营养成分

绿茶是一种优秀的保健饮品，含有广泛的活性成分，如维生素、矿物质、蛋白质等。其中，绿茶中丰富的茶多酚，是其特有的保健成分。但茶叶中的茶多酚容易在阳光下氧化，并且会被空气、水蒸汽等物质所吸附，影响茶多酚的品质和作用效果。

因此，人们常将绿茶放在冰箱里，冷藏保鲜，可以避免茶叶中的保健成分被破坏，同时还可以保证茶叶的新鲜口感。

2、冷藏绿茶的其它优点

冷藏绿茶还有一些其它的好处。首先，冷藏可以有效地延长茶叶的保存时间，避免茶叶长时间存放后失去营养；其次，冷藏绿茶还可以降低茶叶的温度，减少茶叶中的细菌和微生物的滋生，提高茶叶的卫生质量。

此外，通过冷藏，还可以使茶叶中的水分分布均匀，使茶叶的口感更加鲜爽。

3、注意事项

然而，冷藏绿茶也需要注意一些细节。首先，放置冰箱的茶叶需使用密封盒或密封袋，以避免受到其它气味的污染；其次，绿茶冷藏需注意时间不要过长，否则会影响其口感和营养成分；最后，绿茶冷藏后使用时需取出后放置约15分钟，待其恢复至常温，再冲泡水，这样不仅可以保证茶叶的味道和营养，还能有效避免因突然的温度变化而影响健康。

4、总结

在日常生活中，绿茶是一种常见的饮品，对于其保存和补充细节的认识能够更好的利用绿茶的保健功能，同时，也可以更加健康的享受每一杯茶的美好。