1、什么是陈年茯砖

陈年茯砖是一种怀旧文化的代表。它起源于清末年间，当时为了方便茶叶运输和保存，将茶叶压成砖状，制成了茯砖。经过多年的陈放，茯砖的口感更加醇厚，茶香浓郁，被称为“陈年茯砖”。

2、陈年茯砖的品种

陈年茯砖是宜昌茶类的代表之一。宜昌盛产茶叶，种植历史悠久，而陈年茯砖作为其中的一种代表品种，深受广大消费者的喜爱。

陈年茯砖的制作有不同的品牌和等级，如紫砂铁王、西湖龙井、密云普洱等。从茶叶制作工艺来看，陈年茯砖属于绿茶、红茶和黑茶品种的茶类。

3、陈年茯砖的特点

陈年茯砖茶质量上乘，色泽鲜艳，茶文化内涵深厚，堪称中国茶文化的代表之一。

陈年茯砖的外观甚为坚硬，如砖一般，色泽黄棕，光泽自然而不刻意，刻有茶厂标记，但不是醒目的“名茶”形象；内质则是压实、凝固、干燥，含水量极低，香气独特浓郁，品饮时茶汤沉而不浮。

4、茯砖的保存和饮用技巧

陈年茯砖最好使用陶瓷、玻璃或紫砂壶泡茶，开水温度要适中。初次冲泡时，先将茯砖用开水冲洗一次，随后杯中再涌上开水。第一次冲泡的时间不要太长，大概30秒钟左右即可。

陈年茯砖并不易保存。保存时应该放在干燥、通风、避光处，远离异味，以免污染其香味。同时要注意避免潮湿和高温，有条件的话最好将茯砖放在密封的罐子中，以延长其保鲜期。