1、铁观音的形状

铁观音是一种乌龙茶，其形状是紧绷、揉成球形或椭圆形的茶叶。

这种形状的设计有助于茶叶的保存，保证茶叶新鲜度。同时，铁观音的形状也有助于在泡制的过程中将茶叶的味道更好地释放。

2、铁观音的制作过程

铁观音的制作过程：萎凋、揉捻、发酵、烘焙、成型。

其中成型环节是铁观音形状形成的关键，需要将揉捻好的茶叶用锅铲敲打成紧实球形或椭圆形，再经过烘焙处理形成成品茶叶。

制作过程中，铁观音的形状需要得到严格的保证，否则会影响其口感和质量。

3、铁观音的包装

铁观音常用的包装形式有散装、礼盒装和罐装。

散装和礼盒装一般是将铁观音放在铝塑袋中，方便保存和携带。而罐装则更加注重美观，一些高端的铁观音罐装会在盖子上加上手工绣花或印上金银图案成为装饰品，不仅推广了铁观音，也提升了艺术价值。

4、铁观音的品质与等级

铁观音的品质与等级是通过外形、香气、色泽、滋味、叶底五个方面进行评判。

优质的铁观音外形完整饱满，色泽翠绿，香气高雅，滋味醇和回甘，叶底匀整。等级从高到低分为：乌龙特级、一级、二级、三级，其中乌龙特级是最高等级。

除了等级外，铁观音还有不同的产区，如福建武夷山、安溪、华山等地出产的铁观音又各有不同特色。