1、金骏眉的介绍

金骏眉是一种以福建省武夷山为产区的芽叶茶，属于黑茶类。这种茶具有拥有散发浓郁的花果香气、茶汤杏黄、清亮透彻、滋味醇厚回甘等特点，受到了广大茶友的追捧。

金骏眉茶产于海拔800米以上的高海拔山区，夏季炎热，冬季严寒，昼夜温差大，茶树受到地势和气候的影响，新梢嫩叶又嫩又绿，硬度适佳，汁液浓郁。采摘时只取整个茶芽，上下一片未展开的嫩叶未达1.5厘米，茶芽含水分质较好。

2、金骏眉的起源

金骏眉茶的历史可以追溯到宋朝。相传当时有一位年轻的文人在武夷山上采茶，因为太过专注采茶，不小心滑倒摔死。他的亲人闻讯后前来探望，却意外地发现茶树在他的墓旁茁壮生长，并且茶叶香味十分醇美。于是，这种茶就被命名为“金骏眉”，成为一种香气浓郁、味道独特的珍贵茶品。

3、金骏眉的品鉴方法

点击浏览 如何品尝金骏眉

对于一款好茶来说，品鉴方法至关重要。对于金骏眉而言，它采用一芽两叶的规格进行制作，并在传统炭火烘焙的过程中，武夷山特有的灰烬被包含进炭火中，目的就是为了强化茶叶醇厚的口感，让口感更加的“肆意纵横”。

品鉴金骏眉的时候，需要先呈盯杯沿嗅闻茶叶的香气，闻香之后，可以放心喝下它，尝味的过程，需要分成三步：第一步是品味“慢时间”，这一步主要是回味。第二步是品味“慢味道”，这一步主要是品尝味道，对于异口感而言也要耐心的品味一下。最后一步是品味“慢喉咙”，这一步主要是感受到滑润的口感与茶香的转变。

4、金骏眉的功效

虽然金骏眉的口感好，香气浓，但其实金骏眉还有许多的功效。首先它富含茶多酚、氨基酸和儿茶素等营养成分，有助于清除人体内的自由基，减少各种疾病的发生。其次，金骏眉茶还可以提供抗氧化剂，有助于保护人体细胞免受氧化压力的伤害。最后，金骏眉茶中的咖啡因含量适中，可以刺激中枢神经系统，增加精神状态，对于提高注意力、集中精神有帮助。