1、三国时期的茶叶

事实上，三国时期（220-280年）并没有出现特定的茶叶品种。不过据史书上的记载，当时的人们已经开始采用一些类似于茶叶的植物来入药。

其中比较有名的就是《神农本草经》中所记载的药物“茶”，它来自一种被称为茗荷（也有一些史书将其称为 “茯苓”）的药草。这种药草在炎热的夏季盛开，叶片似茶，但味道和茶叶截然不同。而是具有较为苦涩的味道。

2、饮茶习俗的流行

虽然并没有特定的茶叶品种，但三国时期人们已经开始意识到茶水的清凉、解渴、提神等功效。茶已经成为当时人们饮食生活中不可或缺的一部分。

据《世说新语》记载，魏国名士曹植与朋友一起品茶，还留下了“茶从樽中尽，时乃展书读”的句子，这也是中国茶文化初步形成的见证。

此外，据《三国演义》也可窥见当时普及的饮茶文化。比如，小说第58回中曹操在荆州宴请刘备时，指使手下先暗中备有茶水来临时款待客人。可见，当时在宴会、会谈等场合，饮茶已经成为一种礼仪和传统做法。

3、茶叶使用技巧

虽然茶叶品种单一，但三国时期的人们已经掌握了一些制茶和冲泡茶叶的技巧。

《山海经》便记载说，茶叶最好揉捻成球状，放进碗中，再加入沸水，待茶叶散开后即可饮用。此外，还有曹操喜欢在茶中加入蜜糖，提升茶叶的香甜口感，刘备则喜欢将茶叶和香料混合，制成自己喜欢的茶汤。

4、对茶的赞誉和影响

在中国文化中，茶被誉为“清心、散瘀、去腻、解毒”的天赐佳品，其在三国时期的发展历程，为茶文化的传承和发展奠定了坚实的基础。

而传统的“茶道”文化也从当时开始逐渐形成。在悠长的历史长河中，茶文化不断发展和完善，成为中国传统文化中的一极。