红茶用什么茶树

1、普洱茶树

普洱茶树是红茶树中的一种，一般生长在云南等地。这种茶树长势旺盛，树枝浓密，茶叶丰满，所以通常被用来制作红茶。

普洱茶树中的叶子含有特殊的化学成分，会在发酵过程中产生独特的香味和色泽。因此，用普洱茶树制作的红茶，口感醇厚，带有特殊的陈年味。

2、大叶种茶树

大叶种茶树是常见的茶树品种之一，茶叶质地厚实，品质优良。这种茶树一般生长在湖南、四川、江西等地，也是红茶制作的主要原材料。

用大叶种茶树制作的红茶，湿润度适中，香味鲜美，汤色红亮透彻，入口表现为醇和甘爽的感觉。

3、山茶树

山茶树是一种野生的茶树品种，是制作红茶的另一种重要原材料。山茶树茶叶质地肥厚，含茶多酚、咖啡因等成分，适合制作红茶、绿茶等茶类。

山茶树茶叶产区主要位于福建、广东等地，山茶树制作的红茶香气扑鼻，回味悠长，口感醇和。

4、小叶种茶树

小叶种茶树又称为“菜头茶”，树叶细小，适当浓度下茶喝起来清香可口，茶汤色透明度比较高，口感相对而言比较清淡。

不过，小叶种茶树一般生长在海拔较高的山区，与其他树种相比难以收成。因此，它不是作为红茶原料的首选树种。