1、山茶简介

山茶，又称油茶、茶树、茶油子等，是一种常绿乔木，属于茶科植物，是中国南方地区很常见的树种之一。山茶种类众多，常见的品种有广东一号、广东二号、广东三号、油青、九峰、三湘、雪柏、池爱等。其中，广东一号和广东二号是新低油茶品种，在中国南方地区得到了广泛种植和推广。

2、品种对产量的影响

不同种类的山茶的产量是有差别的，种类好的山茶产量自然也会更高。广东一号和广东二号是目前品种好、产量高的两个品种。据农业部数据，广东一号亩产鲜果6000-8000斤，干果1000-1500斤；广东二号亩产鲜果5000-7000斤，干果800-1200斤。这说明品种确实对山茶的产量有影响。

3、生态环境的影响

生态环境也是影响山茶产量的一个因素，生长环境好的山茶，产量会更高。山茶喜欢温暖、潮湿、酸性的土壤和气候条件，如果生长环境过于恶劣，比如缺乏阳光、土壤质量不好、缺水等，就容易影响山茶的产量。

4、管理水平的影响

山茶树的管理也会对产量造成一定的影响。管理得当，适时浇水、施肥，及时清理杂草以及病虫害，能够提高山茶的耐旱抗病能力，从而提高产量。此外，适时修剪与梳理枝干，有利于山茶树的底部通风透光。