假铁观音什么做的

铁观音是中国传统的名茶之一，以其滋味独特、回味悠长而闻名。在市场上，一些商家不法地制作假铁观音，用劣质茶叶冒充或用化学添加剂做成。那么，假铁观音到底是什么做的呢？

1、以劣质茶叶冒充

假铁观音最常见的制作方法就是用劣质茶叶冒充。劣质茶叶通常以低廉的价格购入，然后用颜色接近的化学染料处理，使茶叶的外观看起来像是铁观音。并且，一些商家会在茶叶表面喷上咖啡等物质，增加其仿真度。

这种制作方法制作的假铁观音基本没有茶香，口感苦涩，甚至有些有害物质，危害人体健康。

2、用化学添加剂做成

除了用劣质茶叶冒充外，一些商家还会用化学添加剂制作假铁观音。他们会使用一些化学品，如漂白粉、草酸、石膏等来加工茶叶，从而使其看起来像铁观音。

但是这种方法制作的假铁观音除了完全没有铁观音的香气和味道外，还会含有大量的化学成分，极易对人体造成危害，严重损害人的健康。

3、掺杂木屑、竹屑等杂质

在制作假铁观音的过程中，一些商家甚至会以木屑、竹屑等杂质为主要原料，加工后制成看起来像茶叶的形态。这种假铁观音虽然价格便宜，但口感、香味和营养价值都十分低下，食用对人体健康无益。

4、总结

在茶叶市场中，假铁观音十分常见，而且方法多样，我们应当警惕。为了确保饮茶安全和品质，我们应选择有信誉的茶叶商家购买铁观音等名茶，购买前可以鉴别茶叶的真伪，以免上当受骗。