1、越南什么茶出名

越南茶得益于越南优越的气候条件，逐渐形成自己的茶叶特色。香茅茶（tra chanh）和乌龙茶（tra xanh）堪称越南茶的代表。

香茅茶以新鲜的香茅叶和柠檬一同泡制而成，口感清新香甜，广受欢迎。乌龙茶则以茉莉花和蜜糖调配而成，带有淡淡的花香和甜味，口感顺滑。

2、香茅茶的制作方法

制作香茅茶需要用到新鲜的香茅叶和柠檬，按以下步骤进行：

1. 香茅叶切碎后放入杯中

2. 倒入开水后浸泡5分钟

3. 加入柠檬汁、冰糖搅拌均匀

4. 加入冰块可口饮用

3、乌龙茶的种植与饮用

乌龙茶是越南传统茶叶之一，源自中国福建省的武夷山地区。越南乌龙茶的种植区主要集中在河内、海防和河静地区。乌龙茶独特的风味得益于特殊的加工工艺。

乌龙茶的制作一般分为摘选、萎凋、揉捻、发酵、烘制等步骤。其烘制的温度相对较低，更保留了茶叶的花香与甜味。乌龙茶的一般做法是将茶叶放入盖碗后用沸水冲泡。

4、越南茶的功效与禁忌

越南茶的成分除了茶叶基本成分外，还加入了许多具有独特功效的草药和水果，其中不乏含有抗氧化剂的材料，有抗氧化的降压、解渴、祛痰等功效，并且这些材料的中医学价值也被广泛地肯定。

需要注意的是，由于越南茶的辛辣性偏强，热性也较大，所以肠胃虚寒、消化系统不好的朋友不宜多饮；同时乌龙茶中含有咖啡因，病人和孕妇等人群是不宜饮用的。