1、壶型和泡茶

紫砂壶以其良好的透气性和保温性而受到喜爱，而500cc的大小正好能够满足1-2人的茶饮需求。那么，使用500cc紫砂壶泡什么茶比较适宜呢？其实这取决于壶的形状。若是球形，比较适合泡烤青茶、铁观音、龙井等，不适合泡乌龙茶和普洱茶；而若是横长形，比较适合泡红茶和乌龙茶，稍微较难泡制的绿茶也可以尝试。

此外，紫砂壶的质地也有一定的影响，壶的材质不含铅的紫砂与普通紫砂的两者破坏生化碱元素有所不同，如龙井等茶则可以采用不锈钢勺子从壶内取茶温泉，以保证此茶的恰恰味度。

2、水温与泡茶时间

泡茶关键终于落在了水温与泡茶时间上。泡茶水温过高会破坏茶叶内部的活性成分，过低则无法将茶香释放开来。以普通绿茶为例，应该使用80℃左右的温水进行泡制，泡制时间控制在3-5分钟左右；而龙井、毛尖等茶则控制在2-3分钟即可，避免泡出涩味。乌龙茶需要花费更多的时间，通常在4-6分钟之间。若是喜欢浓郁茶香和滋味的朋友，则每个品类的泡茶时间可以略微增加，但不要超过10分钟。

3、泡茶水质

泡茶水质是影响茶饮口感的重要因素。首先，要选用平时使用的干净水杯，多洗几遍，晾晒干。其次，要选用优质的水源，主要分为天然水和净化水，建议选择有认证的水厂出品、取自天然地下的矿泉水、山泉水或经过纯净处理的水，避免使用生活排放或者含有污染物质的水源，这样不仅会影响茶饮口感，也不利于身体健康。

4、壶的维护

紫砂壶具有孔隙性，在使用后要及时清洗和晾干，保证壶内不存留水渍和细菌。如果壶长时间未使用，最好用米饭清洗，这样可以去除残留茶汁和异味，同时也可保持壶体内部的湿度，更有助于茶味的醇化。平时还可以使用布擦干壶体，墩音壶的产生等自然现象都可以初次整理后使用。