樟香王属于什么茶 樟香王是哪种茶?

茶叶

1、樟香王的来源

樟香王是一种传统名茶,属于中国的绿茶。其产地主要分布在安徽省,是一种形状扁平,卷曲紧密,色泽碧绿,香气清甜的茶叶。

据传说,樟香王是在明朝时期由当地茶农蔡氏所创制。当时,蔡氏在采摘茶叶后,将其揉捻成球状,再用樟木灰进行烘制,烘制过程中樟木灰与茶叶的香味相互融合,使茶叶产生了独特的樟木香气,因此得名樟香王。

2、樟香王的制作方法

樟香王的制作过程经历了采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。

首先是采摘:一般在谷雨节气后,也就是每年的谷雨节后三天到清明节前十天之间,采摘上面一还未展开的嫩芽。

然后是萎凋:将刚刚采摘好的嫩芽,放置在透气性好的地方,用风扇吹拂,将其过度的水分蒸发,达到让嫩芽软化,横展、纵展度到达3:7,使后面的揉捻更好进行。

接着就是揉捻:将经过萎凋的嫩芽放置于工作台上,按照捏、掰、拉、扯、绞的顺序进行揉捏,最后捏成条索状,放入烘青机中去除水分。

发酵环节是非常重要的一步:在阴凉处摆放上述工序完成后的茶叶1-2天,进行轻微发酵,让嫩芽变得更加柔软,更容易吸入樟木的香味。

最后是烘焙:把发酵后的茶叶分别放入稍凉的热锅中,高温烘焙、低温凉爽、饮用干爽,使茶叶的香味和口感更加独特。

3、樟香王的功效

樟香王茶叶养分丰富,具有解毒、消炎、清热、降压、抗氧化等多种功效。

1.解毒:樟香王中含有淡黄酮、醇类等多种化学成分,能够将身体内的毒素排出体外,起到排毒的效果。

2.消炎:樟香王中的茶多酚具有抗菌作用,可以缓解口腔溃疡、牙龈出血等口腔问题。

3.清热降压:樟香王茶叶含有较高的儿茶素、茶多酚和维生素等成分,有助于降低血糖、降压、减轻疲劳。对于高血压、心脏负荷过重者具有很好的保健作用。

4.抗氧化:樟香王茶叶含有比绿茶更高浓度的茶多酚和儿茶素,具有更好的抗氧化作用,对于缓解肝损伤、美容、抗衰老等有帮助。

4、樟香王的饮用方式

樟香王可以冲泡饮用,也可以搭配其他茶叶进行冲泡。一般来说,冲泡的水温以70℃-80℃为宜,用樟香王和其他茶叶搭配的话,建议搭配一些滋味比较淡的茶叶,如碧螺春、龙井等,这样更能体现樟香的独特香味。

冲泡樟香王的水量,一般以瓶中茶为标准,即每次冲泡樟香王需要将茶叶与水的比例控制在1:20-30左右。一般茶具选用紫砂壶、玻璃杯等比较透明的器皿,能让人更好的观察樟香王的茶水沉淀,也有助于享受独特的樟木香气。

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