1、根据茶叶种类选择器皿

不同种类的茶叶需要使用不同的器皿进行泡制，这不仅有助于保留其独特的风味，还能提高茶叶的口感。以下是常见的茶叶种类与适宜的器皿：

绿茶：使用玻璃杯或紫砂壶。玻璃杯可观察茶叶的展开情况，而紫砂壶能更好地吸附茶香。

红茶：使用玻璃杯或陶瓷杯。玻璃杯有利于观察红茶的颜色和锻炼品鉴能力，陶瓷杯则能更好地保温。

白茶：使用玻璃杯或陶瓷杯。玻璃杯能够将白茶的外形、颜色和茶液清澈程度呈现出来，陶瓷杯则能保持温度稳定。

乌龙茶：使用紫砂壶或瓷器杯。紫砂壶不仅能够吸香，而且逐渐变色使茶味愈发醇厚；瓷器杯如果是青花瓷，还能赏心悦目。

2、器皿的大小

器皿大小也会影响茶叶泡出来的味道和质量。按照理论，器皿的大小要根据“1:2”的比例来选择，即茶华所占容积:茶汤所占容积约为1:2。茶华是指茶叶在泡制过程中展开的叶子体积，茶汤则是指冲泡后的茶水。若是茶华过多，水的渗透速度会受到限制，泡出来的茶味会受到影响；若是茶华过少，茶味会变淡。

选择器皿时还需考虑饮茶人数和泡茶量。一般而言，2至3位饮客泡制一壶饮用即可，若是茶具选择过大，茶泡一壶就只能喝一杯，则会损失茶叶的风味和口感。

3、器皿材质的选用

在茶艺中，不同的材质的器皿也会对茶叶的口感产生影响，因此选择器皿时材质的选用也要慎重。以下是要点：

玻璃器皿：虽然透明度好，但是热度容易散失，对茶味影响较小，不容易留下茶渍。

紫砂器皿：具有吸附茶香的特性，还能随着品茶次数的增多，呈现出独特的色泽和纹理。

瓷器器皿：一般有陶瓷和磁瓷两类，陶瓷器皿吸水性较强，会影响茶香和口感；而磁瓷器皿则不易影响茶味和香气，并且保温效果好。

4、器皿的清洗

茶具的清洗也是需要注意的。同一种类型的茶叶要使用同一种的茶具，以免茶味污染。另外，紫砂壶不可用洗涤剂清洗，否则会对茶壶的质地和茶味造成不良影响。每次清洗时用清水冲洗干净即可。若是瓷器杯，可以使用温水和洗涤剂清洗，不过要慎重选择合适的洗涤剂，否则会残留异味。

最后，要记住尽量使用干净的、无异味的器皿泡茶，这样才能真正地品尝到茶叶的原汁原味。