1、冲花茶的茶具有哪些
冲花茶通常需要具备一些特定的茶具,以便于承载花朵、草药等配料,同时茶具的形状、材质等也会影响到冲泡出来的味道和质量。
比较常见的冲花茶的茶具包括:
1)玻璃茶杯或茶壶:可以观察花朵、草药的展开和变化,同时还可以欣赏茶汤的色泽。
2)陶瓷壶:可以保温,并且质感较好,能够更好地保证味道和品质。
2、冲花茶的茶盘选择
选择适合的茶盘,可以避免泡茶过程中的水渍、茶渍弄脏桌面,更好地保持茶具清洁,减少茶具磨损率。
如何选择茶盘?
1)材质方面,推荐使用石英砂质地茶盘,这种材质不易变形,而且不像金属盘容易氧化生锈。
3、花茶温度测量工具的作用
冲泡花茶需要掌握不同的水温、时间等参数,而花茶中的不同配料需要的拿捏也不同,一些草药需要用沸水冲泡,而一些茶花则需要较低的水温。
花茶温度测量工具主要有三种:
1)温度计:使用方便,可以直接测量水温。
2)温度计贴:需要贴在茶壶或开水壶上,可以显示出茶壶或壶口的温度。
4、冲花茶应该选用的滤花器
为了避免花瓣或花茎进入口中,影响口感,选择好的滤花器可以很好地解决这个问题。
常见的滤花器有:
1)不锈钢茶漏:过滤效果比较好,且重量轻,使用方便。
2)玻璃滤杯:具有透明度,可以直观地看到花草的展开过程,操作比较方便。
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