1、 生普洱茶与熟普洱茶的制作方法不同

生普洱茶和熟普洱茶的制作方法迥异，因而在口感、色泽、香气和营养成分等方面都有不同的表现。

生普洱茶是自然发酵后制成的，直接晒干或烘干。经过的发酵时间较短，茶质清香味醇，茶汤色泽金黄，口感生涩，润感明显。

熟普洱茶则是经过堆堆发酵加工，茶叶色泽红褐，茶汤颜色深浓，口感醇厚，润滑口感，滋味多变，极富层次感。

2、生普洱茶和熟普洱茶的存储方式不同

由于生普洱茶和熟普洱茶制作方法的不同，两者的存储方式也会有所不同。

生普洱茶属于生茶，需要保存在通风、干燥的环境下，避免受潮发霉。同时，生普洱茶长期贮存，茶汤会逐渐变浅，香气逐渐减退，但可能会变得更加柔和、圆润。

熟普洱茶则较容易存储，可直接放在密封罐中保存。熟普洱茶中健康成分随着年份的延长有所增多。对于藏茶者来说，熟普洱茶的收藏价值更高。

3、生普洱茶和熟普洱茶的泡茶方式不同

在泡茶方式上，生普洱茶和熟普洱茶也会有所不同。

生普洱茶泡法相对简单，泡茶之前需先温润器具，茶具也尽量选择紫砂壶、陶瓷茶具等瓷器材质。茶的初泡需冲泡10-15秒后倒掉，以活化叶子为主。接下来的泡法可以根据自已口味而定。

熟普洱茶的泡发开的茶汤分量与生普洱茶不同，每次用茶7-10克左右。熟普洱茶需先泡发1-2次，用开水清洗泡发茶片，其呈深棕色和瑰丽的外观和独特，浓郁的香味和药香伴随变化，然后倒掉够能过滤其中的有害成分，即可开始正常泡茶。

4、生普洱茶和熟普洱茶的保健功效不同

生普洱茶和熟普洱茶的陈年越久，其保健功效将会有所不同。

生普洱茶浸泡时间长，营养成分会完全溶解，能帮助消除身体疲劳，调节身体机能，对于预防心脑血管疾病、减肥、降血压等都有一定的功效。

熟普洱茶虽然经过人工压制，但是其经过堆菌堆积，有保健功效非常显著。据研究，熟普洱茶的成分已经非常完全，如茶碱及儿茶素等。茶多酚类的合成度比生茶相对更高，这些成分能降低心脏病、过敏性疾病、抑制溃疡，降低胆固醇、抗菌、抗氧化、减肥等功效。