1、普洱茶的保存环境

普洱茶的保存环境是导致它发霉的重要原因之一。普洱茶存放在潮湿、通风不良的环境中容易受到霉菌的侵害。如果普洱茶叶不干燥，在潮湿的环境下，就会营造出霉菌滋生的适宜条件。因此，为了防止普洱茶霉变，应该将茶叶存放在干燥和通风良好的环境中。

2、普洱茶的制作工艺

制作工艺也是导致普洱茶发霉的一个重要原因。普洱茶的制作过程中，需要经过揉捻、堆渥等环节。如果在这个过程中没有掌握好温度和湿度，就很容易导致普洱茶霉变。因此，在制作过程中，必须严格控制温度和湿度，确保普洱茶的干燥程度和品质。

3、普洱茶的品质

普洱茶的品质也会影响普洱茶的耐储存时间。品质稍差的普洱茶茶叶，往往有很多碎屑和细小颗粒，这些颗粒很容易吸收空气中的湿气，从而导致普洱茶发霉。另外，一些添加了大量的防腐剂的普洱茶，在储存过程中，容易导致霉变。

4、普洱茶的储存时间

普洱茶的储存时间也是导致普洱茶发霉的原因之一。一般来说，普洱茶的保存期限是3年左右。如果存放时间过长，普洱茶就会变质或发霉，对人体健康造成损害。因此，在购买普洱茶的时候，要注意保质期，并在保质期内及时饮用。