1、外观方面的区别
小红袍的外观比大红袍要小而矮,一般高度在1.5米左右,而且其茶树枝条粗壮,树冠茂密,叶片厚实。相反,大红袍的外观比小红袍要大而高,一般高度在2-3米左右,其茶树枝条空旷,叶片纤细,不如小红袍茂密浓郁。
此外,小红袍的外观颜色较红,清晰明亮,而大红袍的颜色则偏向于暗红和棕色。
2、产地和品质方面的区别
小红袍是福建省产的一种岩茶,主要产于武夷山一带,而大红袍则是中国著名的岩茶之一,产于福建省武夷山、安溪县和建瓯市一带。
在品质方面,小红袍茶的质量优于大红袍茶,主要由于小红袍生长位置较高,海拔较高,茶叶由于受到的自然条件的限制而更加珍贵稀有,所以小红袍的茶质更优良,口感更加醇厚。
3、口感方面的区别
小红袍茶汤金黄,“醇和厚实,入口回甘无比”,并给人一种浓郁的“岩韵”的感受,而大红袍的茶汤则偏向于红褐色,口感较为清爽,略带一点苦涩,口感有骨架,喝后能够刺激身体,帮助消化。
4、价格方面的区别
由于两种茶叶的生长环境和质量的差异,小红袍的价格要比大红袍贵得多,目前市价甚至可以高出大红袍的几倍。在专业茶市上,每50克小红袍茶价格在300元以上,而同等份量的大红袍茶则在100-200元之间。
评论留言