1、外观色泽

茶叶的外观颜色是判断是否过期的重要指标之一。

新鲜的茶叶颜色会比较鲜艳，显得绿润或金黄色，而过期的茶叶外观颜色则会变黑或者发黄。

茶叶的色泽变化也是因为茶叶中的鞣酸、儿茶素等成分随着时间的增加而氧化，因此要注意鉴别茶叶是因为过期还是长时间贮存所导致的变化。

2、香气味道

新鲜的茶叶具有浓郁的香气味道，但过期的茶叶则会发出不同寻常的异味，也许是发霉的味道、潮湿的味道或不正常的香气味道。

如果在品尝时，茶叶的味道发苦，不够鲜爽，也有可能是过期的茶叶，要及时停止饮用。

在饮茶时，可以用自己的鼻子进行判断，是否有臭味、甜味、发霉味道等不同寻常的香气味道。

3、观察茶叶形状

新鲜的茶叶形状完整且有弹性。茶叶如果过期了或者被湿气侵袭，会失去弹性，形状也会变形或丧失。

湿气会导致茶叶变形或腐烂，如果在观察时发现茶叶表面有白色或绿色的霉斑、有虫蛀等等，那么这些茶叶就已经不能入口了。

因此，如果茶叶形状发生了变化，一定要格外小心且谨慎。

4、检查包装

在购买茶叶时，要仔细检查产品包装和生产日期等信息，尽量购买近期的生产和包装时间的茶叶。

一些无法正常保存的茶叶，容易在包装袋中产生潮气和异味，很容易影响茶叶的品质和口感。

同时，购买的茶叶一定要保证正规渠道，防止购买到假冒伪劣产品。