1、壶材质
柑??茶茶汤较浓,若使用陶瓷壶会让茶汤留有余香。而玻璃壶则无法保留茶的香气,但能观察茶汤的颜色和形态变化,因此使用壶材质要考虑个人喜好和需要。
2、壶体形状
柑??茶善于揉捻泡发,茶汤会成熟较快,因此需要选用壶嘴圆润无刺刀口的壶,而壶身要较矮圆,易于调节火候。
另外,柑??茶产自福建、广东等地,其特有的传统壶型有“四神兽”、“海螺壶”等,选用传统壶型能满足茶友们的审美和购买的兴趣。
3、壶容量
柑??茶适合多泡几泡,壶容量宜小不宜大。茶友们可以根据自己的需要和人数,选择合适的容量。一般来说,30ml-60ml之间的壶容量比较合适。
4、壶内涂层
柑??茶含酸较多,茶汤碱性较强,因此使用不锈钢壶或涂有陶土涂层的壶能防止茶汤中的物质与壶身产生反应,防止壶内涂层脱落并影响茶汤质量。
评论留言