1、“铁观音”名称的由来

据传，清朝时期，福建泉州一茶农采摘了一株野茶，将其带回家中进行加工，制成的茶汤闻名于邻里之间。

一位道士路过此地，尝了这种茶汤后，对其赞不绝口，称其茶香馥郁，有神仙品茗之感。

茶农倾听道士的评价，颇受鼓舞，毫不犹豫地将这种茶汤作为礼物献给名门望族。

名门望族对这种茶汤也是赞不绝口，觉得它像是一位观音菩萨加持了般，因此将之命名为“铁观音”。

2、“铁观音”的产地

铁观音是一种名贵的中国传统名茶，起源于福建省武夷山市，是武夷山地区的特产名茶之一。

武夷山茶是中国著名的茶叶之一，位于福建省北部的武夷山脉，是全国有名的名茶产区之一。

铁观音生长在海拔600米至1200米的茶树上，因仅仅在清明前后才采摘，因此产量非常稀少，十分珍贵。

3、铁观音的品种特点

铁观音的外形干燥条索状，曲折如铁铸的形态，茶色绿中透黄，色泽油润明亮。

铁观音的香气清香幽雅，兼具花香和果香，回味甘甜、耐泡超过七八次。

铁观音口感醇厚，入口柔和，有淡淡的焦香和石墨香，喝后唇齿留香。同时它还有滋肾壮阳的作用。

4、铁观音的文化传承

铁观音在中国茶文化史上占有重要地位，不仅是传统的名茶之一，更代表着茶文化、禅宗文化和文化艺术的融合。

铁观音之所以能够成为中国传统名茶，不仅因为它的品质上乘，更因为它承载着丰富而深刻的文化内涵和情感价值。

铁观音决不能与红茶、绿茶和清茶相提并论，它是一种带有禅宗文化内涵和传承的名茶，代表着中国的禅意和情意。