河北有什么茶

1、绿茶

绿茶是河北传统茶叶之一，主要产于保定市、沧州市、定州市等地。河北绿茶历史悠久，有着千年的种植和制造历史。其中以保定市涞源县所产的“涞源雀舌”最为著名，是中国十大名茶之一。涞源雀舌产地海拔高度约800米，气候温和、阳光充足，所制绿茶颗粒匀齐、色泽翠绿、滋味鲜爽、香气清幽，称得上是名副其实的“绿叶红边的金芽茶”。

除了涞源雀舌，河北还有“固始春雨”、“魏县瓜片”、“青县毛尖”等优质绿茶品种。

2、黑茶

邯郸市广宗县是我国黑茶的主要产区之一，黑茶也是河北传统的饮茶之一。广宗县的黑茶依据生产工艺分为鼓茶、青砖、黑砖、毛茶等。其中以鼓茶最为著名，特点是色泽红润、滋味醇厚、香气独特。广宗鼓茶是我国地方特色茶，也曾多次参加国际食品博览会。

3、花茶

花茶是以茶花或其他花卉为原料，与绿茶、白茶等混合制成的一种茶类。河北省张家口市宣化区是中国茶花发源地之一，茶花质量优良、品种繁多，花期长达数月。根据不同品种的花茶，其制作工艺也不同，有的是将花卉和茶叶放在一起蒸制，有的是用纯净水将花朵泡浸，再加入适量的茶叶，通过冲泡等方式制成。花茶口感清香怡人，色泽美观、独具韵味。

4、黄茶

黄茶是一种发酵程度非常低的茶叶，制作工艺独特。河北省的黄鹤山是盛产黄茶的产区之一。黄鹤山黄茶历史悠久，起源于明朝，是因为茶叶运输过程中叶片容易变黄而得名的。黄茶的制作流程比较复杂，需要经过杀青、揉捻、闷堆、烘干等多个环节才能制成。河北黄茶外形条索紧结，色泽黄橙，茶香清新幽雅，口感醇厚、回甘味长。