1、起源和概述
三茶六礼是中国传统茶文化中的重要组成部分,起源于唐代,是一种传统中国礼仪茶道。三茶指的是早茶、午茶和晚茶,即饮茶的三个时段;六礼则指的是请开门、引进坐、佳言美句、烟花香具、上茶点心、送客作别这六个礼节。三茶六礼是茶文化不可替代的重要表现形式之一,是传承中华茶文化的重要途径。
2、功用与价值
三茶六礼以茶为载体,融入了音乐、诗词、礼仪等文化元素,不仅是茶友之间文化交流的方式,也是中华文化的传承和发扬。通过三茶六礼,人们可以感受到茶的香气、茶器的精致、文人雅士的文化内涵,慢慢地领略到中国传统文化的精髓,增加中华文化的感受。
3、三茶的内容
1. 早茶:早茶是一日三茶中的起始,通常安排在早晨七点左右。茶具一般为茶杯和紫砂壶,茶旗上绣着“早茶”二字。
2. 午茶:午茶通常是在午餐前后的时间饮用。因为在中国传统习惯中午睡觉前会喝茶,“午”茶也因此而来。茶具一般为盖碗、茶杯和搪瓷茶壶。
3. 晚茶:晚茶一般在晚上八点左右开始,常常是夜话之际,用小茶杯尝品茶水,静享人生。
4、六礼的流程
1. 请开门:谦虚地说“请开门”,表示尊重。
2. 引进坐:领客进屋,并让别人坐到自家的最佳位置。
3. 佳言美句:客既至,言必有美,下士敬上,上士慰下。
4. 烟花香具:烟袋、膏香、花插等香具,增添气氛。
5. 上茶点心:将好的茶和点心上桌,相互品味。
6. 送客作别:将客送出门,并表达愿意再次相聚的意愿。
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