贡熙茶是什么

贡熙茶是一种中国著名的名优特级绿茶，被称为“中国十大名茶”之一，产于安徽省黄山市。下面从四个方面详细阐述贡熙茶是什么。

1、产地与历史

贡熙茶产于安徽黄山的熙岸茶区，海拔500至800米，年降雨活跃，海拔和气候都为茶叶的生长提供了优越的环境条件。贡熙茶历史悠久，早在唐代就有了记载，被贡献于宫廷，故名贡熙。

明代初年，贡熙茶已经盛产，极受皇室贵族喜爱。清代又因乾隆帝巡游南巡至黄山，尝茶后，赞叹不已，将贡熙茶称为“熙岸珍品”，并下诏赐茶，故被誉为“皇茶”。

2、外形与色泽

贡熙茶外形匀称卷曲，色泽绿中泛黄，嫩芽显露，白毫显露，湿润度和筋道度较为出色。其汤色清澈明亮，绿中微黄，闻之有浓郁的茶香，尤其是夏秋茶时间，香气更加浓郁。

3、口感特性

贡熙茶具有清爽甘醇、回甘悠长的特点，入口不涩，回甘生津，只有较小的涩感。再加上花香和果香的香气，茶汤更加醇香，余味甘甜，深得人们的喜欢。

4、功效与价值

贡熙茶含有丰富的茶多酚、儿茶素、维生素、氨基酸和矿物质等成分，具有降脂、降压、抗氧化、抗癌、预防心脑血管疾病等功效，是一种健康养生的好茶。贡熙茶历代都是官方禁奉的茶叶，自古以来享誉中外，还曾多次作为国宴茶出现在各种大型宴会上，因此在市场上价格高昂，是名优特级绿茶中的佼佼者。