龙井什么季节喝

龙井茶是中国传统名茶之一，产于浙江杭州西湖区龙井村，因此得名。龙井茶具有清香高爽、滋味鲜美、形状美观等特点，深受茶友们的喜爱。虽然龙井茶四季都有生产，但是不同季节的龙井茶品质和味道却是不同的。那么，龙井茶何时喝最好呢？下面从四个方面为大家解答。

1、春季

春季是龙井茶的第一次采摘，茶叶嫩度最高，口感最清新。一般春季龙井茶3月底开始采摘，4月份满园香气。春季的龙井茶，茶汤清澈，滋味清爽、鲜嫩、甜润，带有淡淡的花香，特别适合清口解腻，还有助于提神醒脑。

2、夏季

夏季的龙井茶茶叶硬度增加，味道较春茶略显平淡。夏季采摘的龙井茶，茶汤微黄，滋味相对于春季要单薄，而且水温稍微高一些也不会影响其陈放的时间和口感。因此，夏季的龙井茶适合泡在6~8℃的冰水中，口感清凉宜人。

3、秋季

秋季是龙井茶的第二次采摘，茶树生长旺盛，茶叶含水量较高。秋季的龙井茶，由于树枝上营养物质丰富，喝起来茶香减少，略显苦涩，不过仍然有清香回甘之感，还有助于暖胃提神。

4、冬季

冬季是龙井茶的休眠期，茶叶质量相对较差。冬天的龙井茶，茶叶苦涩，包括滋味和口感都相对较差，但是在炎炎夏日里，也是消暑解渴的好选择。

总结

虽然不同季节的龙井茶口感上会有所差异，但是不同的人们对龙井茶的好恶也是不同的，所以适合自己的才是最好的。同时，不同品牌的龙井茶质量也是有好坏之分的，购买之前需要多加注意。