广东产什么茶？

广东是中国茶叶之乡之一，拥有丰富的茶文化和悠久的茶历史。茶叶在广东的生产和消费历史悠久，以岭南名茶的珠茶和白茶影响最大。下面将从几个方面对广东产的茶叶进行阐述。

1、珠茶

珠茶是广东独具特色的一种茶，以其独特的制作工艺和口感享誉中外。珠茶又分为三种：普洱茶、七子茶和花茶。其中，广东潮州的普洱茶系列是不同于云南普洱的一类茶，其制作工艺特点在于发酵后经过压结成为茶珠，其颜色黄中带绿，沏茶后芳香四溢，具有较高的收藏价值。七子茶选用的是广东各地不同品种的茶芽，通过发酵、杀青和烘干等工艺制成具有特殊香气和美妙滋味的茶叶。花茶则是在已有的茶叶中，添加某些花蕾、花片、果皮等而制成的，具有香气独特，口感芳香的特点。

2、白茶

白茶源于福建省福鼎市，但广东梅州的白茶产量也很大，被称为“白叶银芽、梅花香气、滋味鲜爽、回甘高长”的“梅花白茶”。梅花白茶除了一般白茶的清新、清淡、清香外，梅花的清香更增添一种利口，且耐冲泡、不易苦涩，是中高端茶饮不可或缺的茶叶之一。

3、其他茶

除了珠茶和白茶，在广东还有多种特色茶，如岩茶、乌龙茶、红茶等。岩茶是广东福建共有的名茶，以半发酵、扭绞等特殊的制作工艺制成，具有奇峰秀石、滋味甘醇的特点。乌龙茶属于半发酵茶类，既有绿茶的清香和又有红茶的浓厚，广东河源的乌龙茶口感丰富、香气高雅。红茶在广东的生产和销售都很普遍，以普洱红茶为主流，深受消费者喜爱。

总之，广东的茶叶品种繁多、类型齐全，产品质量和口感越来越好，让广东茶叶在国际市场上拥有广阔的前景和广泛的影响力。