1、什么是雀舌春茶？

雀舌春茶是一种优质绿茶，产于中国安徽省黄山市的雀舌山区。其茶叶外形细长如雀舌，鲜叶色泽嫩绿，滋味甘鲜爽滑，香气清高芬芳，被誉为“中国十大名茶”之一。

根据黄山市林业局的数据，雀舌春茶每年产量不到500吨，因此备受茶客们追捧，成为稀有宝贝。每年的春茶采制季节是雀舌春茶上市的最佳时期。

2、雀舌春茶什么时候上市？

雀舌春茶的上市时间因天气等自然环境因素而异，通常在每年的3月中旬到4月中旬之间。这是雀舌春茶最佳的采制季节，也是其茶味最为鲜美的时候。

根据相关茶叶生产企业的消息，每年雀舌春茶的上市日期可能会有所变化，一般会提前预定，预售。因此，想要品尝雀舌春茶，最好提前关注相关信息并提前预定购买。

3、如何选择和保管雀舌春茶？

选择雀舌春茶时，要注意外形色泽和香气。好的雀舌春茶，外形细而直，色泽嫩绿或黄绿；香气高而清，无杂味。此外，还要注意茶树的品种、产地和采制季节。

保管雀舌春茶，最好将茶叶存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免与异味接触。同时还要注意避免蚊虫等异物污染。一般而言，雀舌春茶可以保存一年左右，但是最好在6个月内饮用，以保证茶叶的新鲜口感。

4、雀舌春茶的功效和作用有哪些？

雀舌春茶是一种优质绿茶，具有多种保健功效。首先，雀舌春茶含有的茶多酚和儿茶素等多种成分具有抗氧化作用，能够抵御自由基对身体细胞的侵害。

此外，雀舌春茶还能够提高身体的免疫力，降低血脂和血糖，有助于预防心血管疾病和糖尿病等慢性疾病。同时，雀舌春茶还具有呼吸清凉、解毒退火、提神益思、消脂减肥等作用。