1、根据季节选择不同的茶
春季:春季气候温和,百花盛开,适合饮用花茶,如玫瑰花茶、茉莉花茶等;此外,春季也是肝脏的养护季节,适合饮用绿茶,如龙井、碧螺春等。
夏季:夏季气温较高,易出汗,适宜饮用清凉解暑的茶,如夏日必备的冰毛峰、冻顶乌龙等;同时也可以适当饮用一些绿茶,如绿茶王者龙井茶。
秋季:秋季气候温润,此时饮茶以养胃为主,如普洱茶、贡眉红茶等;此外,含氧量较高,人体易损耗氧气,可以适量饮用红茶,如滇红、武夷岩茶等,有助于提高身体抵抗力。
冬季:冬季气温较低,适宜饮用温热的茶,如红茶、黑茶等;同时亦可饮用一些滋阴润燥的茶,如铁观音、乌龙等,具有润肺、养阴的功效。
2、根据体质选择不同的茶
体虚弱:可饮用具有养生保健功效的茶,如人参茶、桑菊银芽茶等;
体偏寒:可饮用具有温中散寒功效的茶,如生姜茶、艾叶茶等;
体偏热:可饮用具有清热解毒功效的茶,如菊花茶、野菊花茶等;
体偏滞:可饮用具有清热解毒、舒肝理气功效的茶,如金银花茶、柠檬草茶等。
3、根据心情选择不同的茶
开心愉悦:可饮用具有舒缓神经、缓解疲劳的茶,如菊花茶、香片茶等;
疲惫不堪:可饮用具有提神醒脑、养心安神功效的茶,如铁观音、普洱等;
神经紧张:可饮用具有养心安神功效的茶,如香片、远志茶等;
情绪低落:可饮用具有舒缓神经、缓解疲劳的茶,如玫瑰花茶、桂花乌龙茶等。
4、饮茶注意事项
饮茶的时间以中午和傍晚为宜,不宜在临睡前过多饮用;
饮茶前应先用开水将茶具冲洗一遍,以去除异味;
绿茶、白茶、黄茶等温度较低的茶类,可以用80℃左右的温水冲泡,而红茶、黑茶等温度较高的茶类,则需要用滚水进行冲泡;
温水冲泡时的时间为3-5分钟即可,若使用滚水冲泡,则时间应略微缩短;
茶叶贮存应放置于阴凉、干燥、无异味的地方,避免直接阳光照射和潮湿。
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