1、五峰毛尖的茶叶品种

五峰毛尖是绿茶中的一种，也是茶叶中的名优茶之一。它是在湖南省岳阳市五峰山地区生长的，以毛尖为主要原料精制而成。五峰毛尖的原料采自生长在海拔600米以上的茶树，每年春季仅采摘一二片嫩叶。

五峰毛尖绿茶，其品质特点是叶片嫩绿、汤色清亮、香气高锐、滋味鲜爽、叶底肥厚挺直。五峰毛尖因其历史悠久、制作精细、品质优异，被誉为“明茶之冠”。

2、五峰毛尖的特点

五峰毛尖清香高雅，让人喝了有回甘之感。它的加工工艺也比较独特，采用高温杀青、手工揉捻和干燥等传统工艺，保证了茶叶的香气和口感的完美融合。

五峰毛尖还具有显著的药用价值，有清热解毒、消炎抗菌、健胃保健等功效。

3、五峰毛尖的适宜饮用方式

用开水冲泡五峰毛尖时，建议水温控制在80℃左右，每次用量以3-4克为宜，冲泡时间约为2分钟左右即可。因乌龙茶茶性偏寒，建议空腹时不宜过多饮用，否则会影响肠胃的消化吸收功能。

4、五峰毛尖与其他茶叶的区别

与其他绿茶不同，五峰毛尖的制作过程不经过烘焙和擀压等环节，而是以手工揉捻、温水杀青和晒干等传统工艺进行加工制作。这种制作方法保证了茶叶的营养成分能够得到充分保留，散发出来的香气更加浓郁独特，口感更加清爽顺滑。