1、什么是望府茶

望府茶，又称成都望府茶，是中国四川泡茶的一种传统方式。可以用各种茶叶加入一定比例的橙子皮、桔皮、陈皮、金银花、玫瑰花等花果香料泡制而成。望府茶具有清热解毒、健脾开胃、消脂减肥等功效，因此备受欢迎。茶汤橙香四溢，鲜香可口，让人回味无穷。

2、望府茶的历史渊源

之所以叫做成都望府茶，是因为望京楼是成都古代政治文化中心，是尚书台、太庙、国子监等重要机构的集中地，被称为望府。古代文人墨客在这里喝茶品茗，留下了许多关于“望府茶”的诗歌歌谣。望府茶渊源流长，是中国独具特色的一种饮品。

3、望府茶的特点

望府茶不仅有茶叶的清香，更加入了橙子皮、桔皮、陈皮等香料，调味后的茶汤多了一份香甜，不易苦涩，口感更加宜人。此外，望府茶不像传统茶具冲泡时，需要使用茶船、茶托、茶溜、浸泡布等茶具工具，只需简单的玻璃杯、陶瓷杯等也可以轻松泡茶。

望府茶的另一个特点是营养丰富。其中的陈皮、橙子皮等香料不仅能够增加口感，还能起到健脾开胃、促进消化等功效，让人饮后感到舒畅愉快。此外，望府茶中所含的茶多酚、黄酮类物质等也有利于降低血脂和血压，帮助保健养生。

4、望府茶的几种制法

望府茶的制法可以根据个人口味和喜好进行调配。一般而言，可将普洱茶、龙井茶、绿茶等茶叶均分，搭配陈皮、桔皮、橙子皮、金银花、玫瑰花等香料，按照比例适当加入。具体泡法可以参考以下几种：

（1）纯茶法：以普洱茶为主，加入适量桔皮，再加入热水冲泡，放置3分钟即可。

（2）花果茶法：将茶叶和陈皮、桔皮等花果香料搭配后，放入保温瓶中注入热水，焖10分钟即可。

（3）茶饮法：茶叶和陈皮、橙皮等香料搭配后，沸水冲泡，加入适当的蜂蜜、柠檬汁等调味品，搅拌均匀即可。