什么茶厂的白茶好？

若论茶中白茶的受欢迎程度，应该说是没有比之前前所述的绿茶、红茶、普洱茶等几大茶类更高的，不过，对于喜欢白茶的人来说，白茶的清香淡雅、口感绵软爽口的特点是无可替代的。但是，茶叶市场上各种白茶品牌都纷繁出现，让很多消费者无从选择。本文将从品牌的信誉、工艺、茶叶质量等方面分析，以便消费者能买到好的白茶。

1、信誉品牌

茶叶企业是白茶品质的保证。实力强、声誉好的企业生产的白茶要更有保障。其中“福鼎白茶”是较为知名且信誉较高的品牌，这也是因为福鼎市所产的白茶有着悠久的历史文化基础，并且拥有多年的生产经验，茶农对于白茶的认识也非常深刻。

此外，还有一些有规模的茶企，如张小泉、白草原、茶颂等品牌生产的白茶口感更佳细腻诱人，颜色更为鲜艳嫩绿，值得一试。

2、生产工艺

白茶的生产工艺、制作过程同样决定了白茶的品质。选购白茶时，可以通过包括采摘时间、处理工艺和储存方式等因素综合评判。

首先，采摘时间。优质白茶通常在“清明前后”时节采摘，也称作春茶。颜色鲜嫩、口感独特、香气浓郁。此时的气温较低，使得茶叶中的氨基酸、多酚、儿茶素等物质减少，茶叶味道更为清香。

其次，处理工艺。不同茶厂采用的工艺存在差异，有的采用传统的手工制作而有的使用现代化机器制作，有的茶厂采用传统的阳光晒干而有的使用机器烘干。传统的手工制作虽然工艺更为繁琐，但却在保留原料香味和特色同时，加强了其品质。如果选择无论是手工还是机器制作的茶厂，只要质量有所保证，都可以可口可言。

3、茶叶质量

茶叶对于购买茶叶的消费者而言是重要的因素，好茶叶应该是未经过多人消费的原料，未被加入化学品，茶亦应干燥、完整，色泽嫩绿，不过于干燥无色无香，也不应该过于靠近绿茶的草本味道。

选购白茶时可以将茶叶轻轻一抖，看其是否松散，是否夹杂有些许杂质，同时，为提高白茶的质量，茶农在采摘茶树后应尽快晾晒，避免微生物滋生变质，否则白茶会出现不好闻的霉味。最后，要注意包装，优质白茶常常是密封包装的。因此，消费者在选购时应尽量选择合理的质量价比，切勿被过于便宜的价格所诱惑。

4、用户评价

在购买新白茶时，消费者们还可以搜索如与该厂家直接生意分享的社交平台，知乎喝茶吧，豆瓣，淘宝口碑等等社会求证网站等等用户反馈。”藏妆方”和“阿里山贡茶”的淘宝商城中，有很多用户的评价能参考，少走弯路，早喝好茶。

无论如何，消费者在选购白茶时应谨慎对待，有选择心态，了解品牌、工艺、茶叶质量以及用户评价反馈，才能在众多茶叶品牌中选到好的白茶。最后提醒大家，除了以上几点外，挑选白茶的重要是自己的口感喜好，最理想的方法是跟据自身的情况进行挑选。