1、选购春茶的时机

春茶一年仅有一次的采摘时间，选购时一定要注意时机。通常来说，茶叶的采摘时间越早，品质越高。因此，以3月上旬到4月中旬之间采摘出的春茶为最优质的。

此外，春茶的生长环境也非常重要，产区在春季应避免霜冻和雨淋，茶树生长环境应该以充足的阳光、适温、适湿为宜，这样采摘出的春茶品质更好。

2、春茶的品种

春茶品种的不同也会影响茶叶的品质。常见的春茶品种有龙井、碧螺春、毛峰等。各品种外形、口感、香气都有所不同。因此，选购时不仅要了解自己喜爱的品种特点，也要尝试不同品种，以便更好地挖掘自己的喜好。

3、春茶的外观

春茶的外观是评价茶叶质量的一个重要指标。优质的春茶色泽淡绿、嫩芽伸直，叶片还要光泽，色泽鲜绿、匀整，有一定的弹性。外观不佳的春茶，通常表明采摘时间或加工方式有问题，品质也不好。

4、春茶的口感与香气

口感和香气是品尝春茶的重要指标。优质的春茶口感清新爽口、回甘、富于层次感；香气也要醇香而持久。

此外，春茶的储存也很重要，尤其是绿茶，应该置于通风干燥处，以免受潮变质。品尝时，最好使用透明玻璃器具，方便观察色泽和叶底。