1、普洱是什么性

普洱茶是一种熟茶和生茶的混合饮品，它的性质并不是固定的，而是分为熟茶性和生茶性。熟茶性平，味甘，有降血脂，消食，解酒毒，减肥等功效；生茶性偏寒，味苦，有清热凉血，降火生津，通便利尿等作用。

2、普洱茶的发酵程度

普洱茶的发酵程度是影响其性质的一个重要因素。普洱茶的发酵程度将直接影响茶的色泽、香味、口感和功效。熟茶是经过水洗、晒青、堆积、压制、存储等工序制成。熟茶在生产过程中会经历一个独特的堆积与发酵过程，以此来加速茶叶的软化、调香、降醛等过程。生茶则是不经过发酵，以新鲜茶叶为主要原料，它的制备过程包括杀青、揉捻、晾干等步骤。

3、普洱茶的品质

普洱茶的品质取决于茶叶的原料、制作工艺和保存方式。在茶叶的原料方面，优质的普洱茶应该选择鲜嫩的春芽为主要原料。在制作工艺上，品质好的普洱茶制作过程中需要严格控制温度、湿度和通风条件。此外，普洱茶在储存过程中需要注意保存方式，常温、干燥的环境最为理想。

4、普洱茶的饮用方法

普洱茶具有较高的药用价值，也是一种非常适合日常饮用的茶。熟普洱茶一般需要用沸水冲泡30秒钟，养成一个提前冲泡的习惯能够帮助去除茶叶中的灰尘。生普洱茶由于性质比较冷，所以需要用90度左右的温水冲泡，时间掌握在10-15秒之间。在防止普洱茶变质方面，最好不要在高温和潮湿的环境下储存茶叶。