1、菊花的品质

泡菊花茶首先要选用好的菊花。一般来说，选择色泽鲜艳，花瓣挺拔，瓣片饱满且完整的菊花。此外，要注意菊花的新鲜程度，菊花茶越新鲜，其味道越好。

如果有条件的话，建议选择有机种植的菊花，这样可以减少食品残留物质的摄入，保证泡出来的茶既健康又美味。

2、菊花的泡法

泡菊花茶常用的是玻璃杯或陶瓷杯，量杯依个人口味决定。将菊花放入杯中，倒入沸水，浸泡5到10分钟后即可饮用。如果你想要口感更佳，可以在放入菊花之前，先用滚水烫杯子，这样既能保证杯子的干净卫生，还能让茶香更加浓郁。

需要注意的是，菊花泡茶时间不宜过长，否则会影响菊花茶的口感，甚至会有一股淡淡的苦涩味道。

3、菊花的搭配

菊花茶不仅单独饮用，还可以与其他食材搭配制作成更多的美食。常见的菊花搭配包括枸杞、红枣、桂圆等，这些材料都具有一定的滋补作用，同时也能够调剂菊花茶的味道。如果你喜欢口感甜美的茶，可以加入适量的蜂蜜或冰糖等甜味剂。

4、菊花的功效

菊花泡茶有着非常好的保健功效。菊花富含黄酮类物质，具有抗氧化、抗炎、清热解毒的作用。常喝菊花茶能够缓解头痛、眼疲劳、肝炎以及口腔溃疡等症状，而且还对预防感冒有一定的作用。

当然，需要提醒的是，菊花茶虽然有益健康，但也不是所有人都适合饮用。对于体内有寒凉症状、胃寒胃痛者，建议少饮或避免饮用。