白茶含什么维生素

白茶是一种新鲜茶叶经过采摘后，经过日晒、杀青等工序进行加工而成的茶叶。其外形如银白色，是特别受欢迎的一种茶叶。那么，白茶究竟含有哪些维生素呢？接下来，就让我们一起来了解一下。

1、维生素B1

维生素B1，也称为硫胺素，是一种十分重要的水溶性维生素。它可以帮助人体保持神经系统的正常功能、加强心肌的收缩力等。研究表明，白茶这种茶叶中富含维生素B1，每100克白茶中约含有0.02毫克的维生素B1，相对于其他食物而言，这个含量属于比较高的了。

2、维生素B2

维生素B2，又称为核黄素，可以帮助人体合成胆固醇、维持正常的内分泌功能等。白茶中也富含维生素B2，每100克白茶中的维生素B2含量大概在0.17毫克左右。

3、维生素C

维生素C，像大家所知道的那样，可以帮助人体抵御感染、提高免疫力、加强血管的弹性等。在白茶中，也包含有对人体有益的维生素C。每100克白茶中的维生素C含量在2.66毫克左右。

4、维生素E

维生素E，是人体非常需要的一种维生素，它可以帮助身体抵御自由基进攻，延缓老化等。据研究表明，白茶中的维生素E含量比较低，每100克白茶中的维生素E只有0.05毫克左右。

总结来看，白茶中所含有的维生素种类比较丰富。其中，维生素B1、维生素B2、维生素C的含量相对较高，而维生素E的含量则稍微偏低一些。因此，对于很多喜欢喝茶的人来说，白茶是一种颇受推崇的保健饮品。