什么是橙皮包普洱
橙皮包普洱是指用柑橘皮包覆普洱茶后,再进行加工而成的茶叶。
橙皮包普洱的历史可以追溯到清朝末年,据传是为了方便茶叶储藏和运输而诞生的。现在,橙皮包普洱也成为了传统的云南普洱茶的一种。
制作过程
制作橙皮包普洱的过程一般分为三个步骤:
首先,将普洱茶杀青、揉捻、烘干等原始工序完成后,将普洱茶按比例进行拼配,再用鲜柑橘皮将整个茶堆覆盖。
然后,将覆盖柑橘皮的茶堆逐步加压,使茶叶彻底吸收柑皮的香味,并进行发酵,以便茶叶的品质更加的优良。
最后,对茶叶进行筛分、揉捻、形成形状,以及烘干等一系列最后的工序,制成橙皮包普洱。
橙皮包普洱的口感
橙皮包普洱在储存过程中会因为柑皮的作用,而产生特殊的发酵,从而使得茶叶芳香怡人,并且茶汤浓郁纯正,醇香可口,且茶性温和,不伤胃。它还具有一定的养生功能,能促进人体的新陈代谢,还能起到降脂减肥的作用。
其他值得一提的事情
橙皮包普洱具有一定的保健功能,但同样也需要注意饮用的方式。一般而言,橙皮包普洱对于老人和胃酸过多的人群并不适宜,因为其中的酸性成分容易损伤胃黏膜,从而加重胃酸反流问题。此外,饮用时应注意水温,不宜使用沸水直接冲泡,避免将茶的滋味给破坏掉。
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