1、茶种信息

“像种子一般的茶”其实是一款叫做“金融贡茶”的茶叶，它是中国茶叶的珍品之一，也是我国广西壮族自治区桂林市桂林区特有的一种野生茶。金融贡茶茶芽直径一般在2.5毫米左右，非常小巧，外形颜色呈深绿色，有着金黄色的叶缘。

金融贡茶是一种野生茶，茶树生长环境极为苛刻，茶树生长在陡峭的山岭上，因为陡峭的关系，茶叶生长迫切需要更强的生命力，因此茶叶的营养成分丰富，茶叶的矿质元素含量比其他茶叶丰富数倍，口感十分醇和，香气浓郁。

2、採摘时间

金融贡茶的茶芽只产于一年的头2-3个月，而且仅仅是10天左右的时间内，这就要求茶农在这极短的时间内快速採收与制作，确保茶叶的品质。

每年採茶时期大约在3月中旬至4月初之间，经过“一芽一叶”或“一芽二叶”的采摘，并在2小时内将新鲜茶叶送到加工厂进行紧锁。茶叶在加工中还需要进行特殊的烘焙过程，以确保其特殊的口感和香气。

3、茶叶价值

金融贡茶在现代的茶叶市场上价格比黄金还贵，是中国茶叶中的珍品。其茶汤清澈透亮，颜色淡黄绿，滋味鲜甜醇和，口感丰富，具有浓郁的茉莉花香、花果香、焦糖香等特点，茶性清凉，茶汤回甘持久，且具有一种独特的“金融贡茶香”。

此外，金融贡茶还具有很高的茶叶营养价值，例如含有的茶多酚、茶氨酸等有效物质含量都较高，是常规普洱茶、铁观音等其他产地的茶叶的几倍至几十倍。而且金融贡茶口感浓郁鲜香且营养丰富，有“贡品之王”之美誉。

4、品鉴方式

品鉴金融贡茶时可以先欣赏茶汤的色泽、香气、风味。其次，关键是品尝茶的滋味和后味。刚喝下去时会感觉清新脆爽而不会有苦涩之感，口感鲜美。随着嚼碎茶粉融入口中，茶汤的后味渐渐地变得浓郁，茶香四溢。只有品出金融贡茶的特色和独特的魅力，才能体现出这种珍稀茶叶的品质。

金融贡茶口感十分独特，且相对普遍来说价格昂贵，由于目前野生茶树数量不断减少，在将来的日子里，金融贡茶的出产量可能会越来越少，因此，珍爱它，品尝它，体验它，都是我们茶叶爱好者与商人们应该做的事情。