合川产什么茶叶
1、沱茶
沱茶是以茶叶为原料,经过摊晒、杀青、揉捻、发酵、压堆等一系列工序加工而成。
沱茶有古法沱茶和新式沱茶之分。其中以普洱古法沱茶为主要代表,制作历史悠久,工序繁多,口感丰富,味道特殊,售价较高。
2、绿茶
绿茶是指在采摘的鲜叶经过摊晒、杀青、揉捻、烘干等基本工序后的茶叶。
合川绿茶历史悠久,以春茶和前茶为佳。产区多分布在沙鱼、狮滩、枫林、玉带等乡镇。口感清香,汤色明亮,富含维生素C与茶多酚等营养元素。
3、黄茶
黄茶是以茶叶为原料,经过摊晒、杀青、揉捻、发酵、烘干等一系列工序加工而成。
合川生产的黄茶以“草堰香”系列为代表,产自草堰乡,具有浓香、鲜爽、甘润、黄绿滋润的特点,被誉为“黄酒中的茶”。
4、花茶
花茶是以茶花为原料,配以茶叶、草药等,采用高科技手段制作而成。
合川产的花茶品种繁多,其中以茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花茶等最为有名。花茶具有美容养颜、养生健体等功效,是现代都市人们喜爱的茶饮。
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