1、久泡的茶是什么

久泡的茶指的是泡过很长时间，甚至是几天的茶，通常是由于没喝完、忘了倒掉或者是考虑到节约资源等原因导致的。久泡的茶可能会出现异味、变质等情况，因此不建议长时间保存。

对于一些人，喝久泡的茶也会带来一些不良影响，如茶叶中的咖啡因浓度会逐渐降低，导致喝茶不再具有兴奋作用，还可能影响其口感、营养以及可能存在的健康风险等方面。

2、久泡的茶可能存在的危害

饮用久酿的茶，可能让杯中茶水失去原先的滋味，营养成分也会被分解降低，甚至变质后会影响健康。其中，感染食物中毒是较常见的病因之一，其中因茶叶中的微生物大量繁殖过多，而引起中毒。

另外，很多人在冷水加入茶叶泡制茶水时，因为没有经过热水煮沸，茶中残留细菌仍有可能导致肠胃问题、拉肚子等症状。

3、久泡的茶如何避免和处理

为了避免饮用久泡的茶对健康造成不利影响，大家应该注意以下几个方面：

1. 及时清理：泡茶后一定不要忘记倒掉，或者在短时间内喝完。如果茶已经凉了、或不在饮用时间，及时倒掉，避免放置时间过长导致异味。

2. 储存方法：短时间内的茶水可放于常温下，但必须在密闭储存。如果是夏天，茶水可以放置冰箱中，以避免茶水受热。当然，如果是昆虫、毛发、污渍等落入茶水，一定要抛弃。

3. 随饮随泡：如果一个人的饮茶量很少，可以随需而泡。而且质量好的茶叶最好不要泡过一次，也不要累计隔夜，尤其是珍贵的名茶。