1、茶树果实发育期施肥

茶树的果实发育期是其生长过程中最为关键的时期，也是施肥的重要时期之一。果实发育期茶树需要大量的养分来支持果实的成长，而缺乏养分会导致果实的质量和数量减少。因此，在这个时期，要适量添加有机肥和化肥。

对于有机肥来说，建议选择用量适中的牛粪、鸡粪等，一般每667平方米施用3000-4000千克；对于化肥来说，可选择氮、磷、钾肥来添加，适当增加氮素含量，一定要注意按照需求量施用，以防过量而影响果实质量。

2、茶树生长旺盛期施肥

在茶树的生长旺盛期，也就是春季和夏季时期，茶树需要更多的养分来维持其生长势头。此时，可以适当加大肥料施用量，以帮助茶叶更快、更好地生长。

对于有机肥来说，除了常规的牛粪、鸡粪等，还可以选择豆饼、棉饼、油麸等材料，不过要注意用量，过多过少都可能会产生不同程度的负面效果；对于化肥来说，可以在春季用中氮化钾等肥料，夏季则选用尿素、复合肥等，但要控制用量，避免过量而导致肥料浪费。

3、秋季茶树施肥的注意事项

在茶树的秋季，由于气温开始逐渐下降，茶树的生长速度也会放缓，对肥料的吸收和利用能力也相应降低。因此，施肥时需要注意以下几点：

首先，要注意减少施用肥料的用量，一般是每次用量的1/3左右，尤其是有机肥；其次，要选择比较容易被吸收的肥料，例如速效钾、氨基酸等，以减少浪费；最后，要注意适时施肥，即在茶树果实成熟后3-5日内施肥，以保证茶叶干燥度适当，不会由于肥料残留而影响茶叶品质。

4、冬季茶树施肥的选择和注意事项

冬季茶树是休眠期，此时对茶树的施肥应该尽量避免。但如果选择冬季进行施肥，应该特别注意施用肥料的种类和用量，避免给茶树带来不良的影响。

从用肥品种的角度看，建议使用慢效肥、有机肥等，减少使用速效肥，以避免在冬季茶树无法迅速利用肥料而浪费。从用肥量上看，应该按照茶园的实际情况，施用适当少量肥料，以维持茶树的能量储备和基本生长需要。