江西上饶什么茶
江西是中国茶叶的重要产区之一,而上饶则是江西茶之中的佼佼者之一。那么,上饶产什么茶呢?
1、“绿芽嫩,水色清”的龙虎山云雾茶
龙虎山是上饶最著名的山脉之一,也是中国道教的重要圣地。与其名声相得益彰的是它所产的龙虎山云雾茶,这也是上饶最著名的茶品之一。
经典的龙虎山云雾茶,绿叶细嫩,清香高爽,茶汤清澈明亮,回甘生津。而且品质特别稳定,即使煮得稍微有些过度,也不会有苦涩的感觉,深受消费者喜爱。
2、“天下名茶”之针茶
上饶的针茶,历史悠久,品质上乘,自古以来一直被誉为天下名茶。针茶要求选取细嫩的一芽一叶,精心制作。制茶时,一方面要注意控制温度和时间,让茶叶形成青绿、圆结、清香的形态,另一方面要注意保持原生态的茶香。
这种茶品浓香高爽,清香四溢,是值得一试的茶品。
3、绿色食品之银芽毛尖
银芽毛尖是上饶的绿色食品之一,源于江西婺源。以婺源银芽毛尖为代表的银芽茶,新鲜嫩芽含水量高,保留了原味,茶色、香气、口感纯正自然,非常适合养生饮用。
特别要注意的是,婺源银芽毛尖需要用40℃左右的温水冲泡,这样可以充分保留茶叶的原味,也能够起到很好的养生的效果。
4、细腻柔和的兰花茶
兰花茶是上饶的一种特色茶品,选自兰花的花茎、花蕾,再配上冻菊、桂花等香料。其制作条件比较苛刻,必须在凌晨采摘,晴天天气,但露水还未散去的时候采摘。
泡好的兰花茶汤色绿中蓝,散发着淡淡的幽香,口感细腻柔和,非常适合女性饮用。
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