高原的茶有什么

茶是中国人的传统饮品之一，随着时间的推移，产茶的地区也不断扩展，其中高原地区茶叶的品质倍受青睐。接下来从几个方面来阐述高原的茶有什么。

1、独特的生长环境

高原是指海拔在1500米以上的地域，这样的海拔高度使得大气压力减小，氧气含量增加，气候干燥、阳光充足，风吹不散云雾。这样的环境孕育出的茶叶不仅品质上乘，而且口感更佳浓郁。

同时，茶树需要经历长期低温，茶叶才能长的更加细嫩有弹性，尤其是春茶，在高原的茶园里，由于地区一年之中气温变化大，春天常常还在下雪，所以春茶比其他地区的茶更加鲜嫩。

2、顶级的品质与口感

高原地区的茶叶以普洱、滇红和马桑绿茶著名，这些茶叶口感浓郁，且入口清香，不会带来刺激性的苦味，且有微妙的甜味回荡，而普洱茶口感较厚实，回甘持久。

从茶叶外观上来看，高原地区的茶叶外形完整，色泽清亮，叶片肥厚结实，色泽艳丽，用高原的茶水冲泡出来茶汤明亮透彻，清澈不混浊。而且，高原的茶叶也具有一定的“陈年”品质，保存时间越久，口感则越醇厚、香味也越浓郁。

3、丰富的营养成分

高原亚洲茶区生长环境的特殊性使得其茶叶中富含氨基酸、茶多酚和茶香油等多种营养成分。尤其是茶多酚，其于茶叶中的含量高，具有很强的保健功能。茶多酚可以降低血液中的胆固醇含量，促进胆汁酸分泌，还具有抗菌、抗氧化等诸多功效，因此高原的茶叶颇受人们的喜爱。

4、深厚的文化底蕴

高原茶文化是中华茶文化中的一个重要分支，其文化内涵既有茶道哲学，也有地方特色，高原地区的茶文化承载着人们对于自然和生命的敬畏和崇尚，同时也是本地区历史和文化的重要载体，如滇红茶、普洱茶就是云南地区最具代表性的茶叶。