1、岩茶玉麒麟的概述

岩茶玉麒麟是一种产于福建省武夷山市的名茶品种，属于乌龙茶类。它的外观呈现出黄色绿色，外形紧结、圆润，色泽翠绿，香气清香，滋味浓郁，回甘长。据说，它的名字来源于福建传说中象征吉祥的瑞兽“麒麟”。

2、岩茶玉麒麟的栽培和制作

岩茶玉麒麟是在福建武夷山市的岩溶地貌中生长的。其栽培需要充分利用武夷山独特的暖湿气候和滋润的土壤。它是采用新鲜的叶片，采摘后进行精细操作，包括摆谷、晾晒、摇炒等，经过多道复杂的加工工艺制成。

经过制作后的岩茶玉麒麟外形紧结，色泽翠绿，香气清香，滋味浓郁，回甘长。口感上，岩茶玉麒麟带有茉莉香味，具有明显的“岩味”，在冲泡过程中，还可以欣赏到翠竹般的展开，十分可观。

3、岩茶玉麒麟的特点及功效

岩茶玉麒麟是一种富含多种生物活性物质的天然茶饮品，它富含茶多酚、咖啡因、氨基酸、核黄素等多种有益成分，是一种营养丰富的健康食品。

此外，岩茶玉麒麟还具有清热解毒、生津止渴、提神醒脑、降脂减肥、预防癌症等多种功效。尤其是岩茶玉麒麟中含有的植物化学成分有助于细胞膜的修复和代谢的加速，减少了皱纹和色斑的产生，美容养颜的效果尤其显著。

4、岩茶玉麒麟的适宜饮用及冲泡方法

岩茶玉麒麟适宜于任何时间饮用，尤其适合于在下午用以提神醒脑。在冲泡方面，岩茶玉麒麟应采用高温沸水冲泡，水温控制在95℃左右，每次冲泡3~5克进行。每次冲泡时间不宜过长，一般控制在20秒至30秒左右即可。此外，岩茶玉麒麟可以被冲泡多次，第二泡第三泡的味道和口感都不会有明显的下降。